БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ Р 51740-2001
Скачивания
2
Просмотры
518


     Документ ГОСТ Р 51740-2001 введен в действие c 01.01.2002 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

ГОСТ Р 51740-2001 является стандартом, устанавливающим общие требования к разработке и оформлению технических условий (ТУ) на пищевые продукты, пищевые добавки и сырье для их производства. Стандарт предназначен для применения при разработке, утверждении, регистрации и применении ТУ.

Ключевые моменты документа:

  • Структура и содержание технических условий на пищевые продукты, добавки и сырье.
  • Требования к оформлению титульного листа, введения, разделов и приложений ТУ.
  • Правила изложения текста, нумерации разделов и оформления ссылок.
  • Особенности указания требований к качеству, безопасности, упаковке, маркировке и транспортированию продукции.

Целевая аудитория - специалисты, занимающиеся разработкой и оформлением технических условий на пищевую продукцию, а также контролирующие органы, проверяющие соответствие ТУ установленным требованиям.