БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ГОСТ Р 50762-95
Скачивания
0
Просмотры
455


     Документ ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" введен в действие c 01.07.1996 . Скачать документ можно, нажав на ссылку выше.

Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Вот краткое описание документа ГОСТ Р 50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий":

Данный ГОСТ устанавливает классификацию предприятий общественного питания в Российской Федерации. Он определяет основные виды предприятий, их специализацию, мощность и другие характеристики.

Ключевые моменты документа:

  • Классификация предприятий общественного питания по назначению: ресторан, кафе, бар, столовая, закусочная, предприятие быстрого обслуживания и др.
  • Определение мощности предприятий в зависимости от количества посадочных мест.
  • Специализация предприятий по ассортименту реализуемой продукции: с полным, неполным или ограниченным ассортиментом.
  • Требования к оформлению, интерьеру и техническому оснащению различных типов предприятий.

Целевая аудитория документа - это предприятия общественного питания, органы государственного управления и другие заинтересованные стороны, которым необходимо классифицировать и стандартизировать предприятия общественного питания в Российской Федерации.