|
БАЗА НОРМАТИВНОЙ |
ГН от 29.07.2013 № 66 |
|
|
|
 0  401 Документ ГН от 29.07.2013 № 66 "Гигиенический норматив "Показатели безопасности и безвредности для человека обогащенных пищевых продуктов"" введен в действие c 20.08.2013 . Его можно скачать по ссылке выше. |
|
|
Скачать бесплатно нормативные документы |
|
Данный документ является гигиеническим нормативом, регулирующим показатели безопасности и безвредности для человека обогащенных пищевых продуктов. В нем представлены:
- Требования к безопасности и безвредности обогащенных пищевых продуктов, в том числе содержание питательных веществ, показатели качества и допустимые уровни загрязняющих веществ.
- Критерии и нормативы для оценки соответствия обогащенных пищевых продуктов санитарно-эпидемиологическим требованиям.
- Рекомендации по обогащению пищевых продуктов различными микронутриентами, их дозировки и технологии внесения.
Документ ориентирован на производителей обогащенных пищевых продуктов, специалистов в области гигиены питания, а также органы, осуществляющие государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Он призван обеспечить безопасность и качество обогащенных пищевых продуктов, поступающих в оборот, и защиту здоровья потребителей.
