Документ ВСП от 24.06.2008 № 62 "Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих деятельность по убою сельскохозяйственных животных и переработке мяса" введен в действие c 24.06.2008 и является действующим в настоящий момент. Его можно скачать по ссылке выше.