БАЗА НОРМАТИВНОЙ
ДОКУМЕНТАЦИИ НА VIK.BY

ВП-1 от 03.03.2008 № 15



Скачивания
120
Просмотры
1176


     



Скачать бесплатно нормативные документы
Минск 2025

 

Документ "Ветеринарные правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов" (ВП-1 от 03.03.2008 № 15) содержит нормативные требования и процедуры для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов.

Основные моменты документа:

  • Определение требований к отбору проб молока и молочных продуктов для лабораторных исследований.
  • Регламентация методов лабораторного анализа для оценки безопасности и качества молока и молочных продуктов.
  • Установление критериев для допуска молока и молочных продуктов к реализации.
  • Описание порядка действий при выявлении несоответствий установленным нормам.

Целевая аудитория документа - специалисты ветеринарной службы, работники молокоперерабатывающих предприятий, а также органы государственного ветеринарного надзора. Документ регламентирует обязательные требования и процедуры, необходимые для обеспечения безопасности и качества молока и молочных продуктов, поступающих в оборот.